Shefford parmi les coups de cœur du Chemin des Cantons
Le Chemin des Cantons est une route touristique patrimoniale qui traverse plusieurs villes des Cantons-de-l’Est qui offrent des activités comme des circuits historiques et des événements culturels ou gourmands, et regorgent de paysages à couper le souffle.
1.Canton de Shefford
Le Canton de Shefford, entre les villes de Granby et Waterloo, oscille entre campagne et montagne. La municipalité offre plusieurs points de vue magnifiques, que ce soit sur la piste cyclable l’Estriade, sur le mont Shefford ou au parc écologique Jean-Paul Forand. Le Circuit patrimonial du Canton de Shefford propose deux boucles, l’une axée sur la nature et l’autre sur la culture, d’environ 30 km chacune.
- Canton de Frelighsburg
Considéré comme l’un des plus beaux villages du Québec, Frelighsburg fait partie des destinations incontournables pour plusieurs personnes. Le village est parcouru de panneaux d’interprétation pour en apprendre davantage sur les différents sites et bâtiments ayant marqué son histoire. Les adeptes d’histoire apprécieront aussi la Tournée des églises frontalières de Frelighsburg, un circuit d’environ 20 kilomètres autour du patrimoine religieux local.
- Canton de Saint-Camille
Saint-Camille Fondé vers la fin des années 1840 dans ce qui est maintenant la MRC Des Sources, Saint-Camille fut l’un des premiers villages francophones des Cantons-de-l’Est. L’architecture de ses bâtiments historiques demeure néanmoins très ancrée dans un héritage américain et britannique. Le Centre Le Camillois, le Sanctuaire Saint-Antoine et le P’tit bonheur de Saint-Camille, installé dans l’ancien magasin général du village, en sont de bons exemples. Parlant du P’tit bonheur, plusieurs spectacles s’en viennent dans le cadre de la programmation automnale de la salle tandis que les dîners pizza ont lieu tous les vendredis de 11h30 à 13h30.
4.Canton de Bury
Constitué en 1803, le Canton de Bury est devenu une municipalité en 1855. Plusieurs familles originaires d’Angleterre puis d’Écosse vinrent s’installer dans la région, ce qui donna lieu à un mélange de styles architecturaux qu’on peut encore observer aujourd’hui en visitant le village. Le Tour patrimonial de Bury permet d’en apprendre davantage sur l’histoire de ce village dont le développement est axé sur l’agriculture et la foresterie. Le circuit se termine au belvédère de Brookbury, l’endroit parfait pour observer les splendeurs des différentes saisons à travers les vallées et montagnes du Haut-Saint-François.
- Canton de Compton
L’histoire de Compton est grandement liée à son agriculture : le circuit La Voie des Pionniers de la Vallée de la Coaticook, comprend d’ailleurs deux arrêts dans la municipalité qui permettent de mieux connaître le développement de son coeur villageois et de profiter d’un point de vue exceptionnel sur les vallées à partir du chemin Cochrane. Les campagnes luxuriantes ont fait la renommée du village depuis le début des années 1800 et encore aujourd’hui, l’agrotourisme attire de nombreux curieux et curieuses à Compton. Le traditionnel Marché public de soir est toujours aussi populaire chaque année.
- Canton de Bolton-Est
Situé dans la vallée de la rivière Missisquoi, Bolton-Est rassemble des paysages d’une grande beauté et un riche patrimoine bâti. Issu du Canton de Bolton proclamé en 1797, le village de la région de Memphrémagog est mis en valeur grâce au Circuit patrimonial de Bolton-Est : plusieurs panneaux d’interprétation accompagnent le parcours à travers les hameaux de Bolton-Centre et de Bolton-Sud. L’édifice de l’Hôtel de Ville de Bolton-Est a d’ailleurs été désigné lieu historique national du Canada en 1984 : c’est à voir!